請問那個~ 還有人在寫部落格嗎?

材料: 辣椒末   適量(我抓五條雞心辣椒)
        蒜末       適量 (我抓三分一支顆蒜頭)
        豬絞肉    300g (個人偏好越瘦越好)
        醬油       10cc
        排骨湯塊 半個
        水          200cc
        鹽          微量
        豆腐       一盒(300g)
        佛蒙特咖哩塊 40g
        蔥花       適量(依個人喜好添加)
        太白粉水 適量(想吃多稠就多稠)

步驟: 豬肉先跟醬油還有鹽醃過十分鐘

        排骨湯塊跟水煮成高湯

        電鍋熱鍋後放油把辣椒末跟蒜末爆香


        加入醃好的絞肉炒熟


        加入高湯跟咖哩塊煮沸

       
        加入切丁的豆腐跟蔥花 蓋上鍋蓋熬五分鐘


        輕拌後加入太白粉水勾芡 再煮個三十秒就能上桌了!


       
這次弄得比較水 原因是咖哩塊弄太稀了

手邊沒有豆瓣醬跟花椒


這樣弄也蠻好吃的 充滿著咖哩的香味