close
這篇是更早更早之前，大概去年四月做的。
遠古的記憶已經忘記比例怎麼調的。
先要了解各項關於小綠人的三圍以及各項SPEC。
如果頭跟身體的寬度為100，其餘身體各部分的比例為上圖。
好！接下來要來思考怎麼做出這支小綠人，還要可以吃。
無庸置疑的想到就是抹茶慕斯，容易塑形，不用去搞外頭的鮮奶油抹面，加上我也不會！
品名：抹茶慕斯
食材：紅豆 蛋 特級細砂 低筋麵粉 抹茶粉 吉利丁片 動物性鮮奶油
工具：圓柱體慕斯模 抹刀 刮刀 打蛋器
作法：
先來做小綠人的身體，Android小綠人的身體為一圓柱狀，如果照一般慕斯的作法，變成一層海綿一層慕斯，疊起來很麻煩。
所以乾脆做一條長條狀的瑞士捲，裡頭包著紅豆鮮奶油，立在慕斯模裡頭，抹茶配紅豆應該不會錯吧？！
第一步：海綿蛋糕與紅豆鮮奶油
前一晚先煮出蜜紅豆放著－做法很多種，可以自行上網GOOGLE。
再來就是烤一片正方形的海綿蛋糕－做法也很多種，再自行上網GOOGLE～
然後拿到室溫放冷的同時，開始打發鮮奶油，打到硬性發泡為止，接下來取出一些蜜紅豆拌入打發的鮮奶油裡頭。
在海綿蛋糕上頭抹上一層紅豆鮮奶油，然後捲起來，放在圓柱體慕斯模裡頭。
第二步：抹茶慕斯－ANDROID身體
食材：鮮奶油 吉利丁片 抹茶粉
抹茶慕斯的食譜也非常多種，但我很偷懶的只把抹茶加水煮開，然後加入鮮奶油裡頭用力地打發！
打到濕性發泡為止。
另一方面先取冷水泡開吉利丁片，讓吉利丁片軟化之後再隔水加熱融化吉利丁片，使其變成液態狀，再加入打發的鮮奶油，
用刮刀拌勻之後填滿圓柱體慕斯模，拿到冰箱冷藏。
第三步：抹茶淋面
食材：糖 水 抹茶粉 吉利丁片
要怎麼製作出光滑的綠色外表，頭腦就動到了淋面上頭。
跟抹茶慕斯相仿，先把抹茶跟水煮開，然後加入糖跟鮮奶油拌勻後，加入泡水軟化的吉利丁片，拌勻。
冷卻至室溫底下就是抹茶淋面了！
第四步：ANDROID的頭
食材：海綿蛋糕 鮮奶油
其實做到一半赫然發現根本沒有半圓形的慕斯模具，頭都洗下去了，只好用身旁既有的工具硬幹。
而且要抹出一個半圓形的鮮奶油蛋糕，沒有旋轉台真的超級困難的，怎麼抹都不像半圓，而且還去7-11買一塊小蛋糕，
慢慢抹慢慢抹，東缺一角西缺一角，抹了大半天才弄出一個半球型的頭。
第五步：ANDROID的天線跟手
天線可以用POCKEY代替，
手則是我最頭痛的部分，哪來找到長條狀的東西~"~
一跑進腦海中就是，牛奶棒！
但是我要跑去哪邊找牛奶棒？
思索半天都沒什麼靈感，不過就在去7-11買小蛋糕跟POCKEY的同時，有個東西攫住我的視線，
對耶！為什麼我沒想到？
靈光一現！
熱狗！ 就決定是你了！
汪汪！
正好是長條狀，根本天造地設來著的！
而且比例還剛剛好
組裝：
就像是玩玩具一樣，把身體的各個部分組合在一起，先是用熱抹布將幕斯脫模，把抹好的ANDROID頭放到ANDROID身體上面
再來把折下適當大小的POCKEY插入頭頂XDDDDDDDD
我真的在做蛋糕嗎?
忽然想到一個故事，
有一場世界大便大賽，大家無不盡其所能的大出極有特色的大便，
票選出來的第三名，一端出來大家無一不震驚，怎麼可以大出那麼漂亮的大便？
就像是卡通裡頭的大便，一坨完美的大便狀還帶勾，可見第三名的括約肌控制能力非常超群！
又有一個人端著他的大便又讓全場響起一陣驚呼，是一支無敵鐵金剛！
這等括約肌控制能力已經不同個次元了，評審宣布他是第二名的，全場觀眾起立鼓掌，掌聲久久不散！
就在大家驚嘆第二名的大便同時！
第一名端著他的大便走了出來，全場為之震撼，為之暴動，竟然是隻宇宙戰艦大和號來著的！
記者撇下第二名，麥克風端到第一名的眼前，一直問著你怎麼辦到的？！！！！
第一名說，
我用手捏的。
好！
這個故事跟ANDROID蛋糕沒關係。
中場休息結束，繼續繼續。
接下來是手，
食材：一支大亨堡熱狗
把大亨堡熱狗從中間斜切開，你一定會疑惑，那熱狗怎麼固定在幕斯上面？
用黏的？
錯！
各用兩支適當長度的POCKEY用力地往熱狗裡頭塞，留下一定長度方便固定在幕斯裡頭。
幕斯體太軟或者預留的POCKEY長度太短，手都會固定不住，像是下圖。
肩膀脫臼。
然後可以準備來淋抹茶淋面了！
但是因為幕斯太軟，ANDROID快腳軟了！
脊椎側彎。
從側面看更明顯，因為幕斯拿到室溫下太久，軟到連手都固定不太住，重心也往後方傾斜。
趕緊淋上抹茶淋面之後，就端到冰箱裡頭冰了。
比較值得注意的是手的下方通常淋不太到，要特別注意！
對了，那眼睛呢？
差點忘記。
第七步：ANDROID的白目
融化白巧克力後，將其滴成圓形，或者直接取圓形的白巧克力，兩枚～
就在融化白巧克力的同時。
冰箱裡頭傳來一陣不妙的悶響聲，砰，有種不太妙的預感。
一打開冰箱就罵出
HOLY SHIT！！！！！！！！
怎麼回事？
ANDROID蛋糕爆炸了？！
爆炸就算了，把整個小冰箱的冷藏庫弄得到處都是綠綠的抹茶淋面？！
耳邊忽然響起主題曲！
燈燈燈～燈燈燈！燈燈燈～燈燈燈！燈燈燈～燈燈燈！燈燈～
燈燈燈～燈燈燈！燈燈燈～燈燈燈！燈燈燈～燈燈燈！燈燈～
全站熱搜
留言列表
